Het oude pannenhuis is ondergebracht in een gebouw, waarvan de herinneringen méér dan 300 jaar in de tijd teruggaan. De grote schoorsteen en balken zijn er de mooiste getuigen van. Het restaurant wordt bezocht door een publiek van levensgenieters, die er rijkelijk hun hartje kunnen ophalen aan op houtvuur geroosterd vlees. Ribstuk - entrecote - lamsbout. Het menu voor € 34.50 wordt elke maand aan het seizoen aangepast en stelt de disgenoten voor het dilemma uit 25 bereidingen te moeten kiezen.